5 、下饭胡萝卜 、锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，魔芋切成细条 ，锅土这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢培根切小片 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，
餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢魔芋 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。最后加点生抽、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，蒜片各适量、红尖椒切丁 ，洗净锅入油 ，红尖椒一根做法 ：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，培根3条
辅料 ： 蒜薹、胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克、青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、